A revista Tá Na Mesa surgiu como uma oportunidade acadêmica de falar de mais que apenas comida ou gastronomia, mas de abordar como o hábito de comer, como comemos, onde e o que comemos, tem influência no que somos e no que seremos.
É um veículo de incentivo a preservação da cultura e da identidade alimentar de comunidades esquecidas ou sub-representadas, dando voz a questões de importância dentro da culinária periférica.
Professor orientador:
Fabio Silveira
Design e Layout:
Sarah Rocha
Fabio Silveira
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Sarah Rocha
